Меню наркологической клиники «Альянс КРК»
Понедельник
| Наименование блюда | Выход |
| Завтрак | |
| Масло сливочное крестьянское 72,5% жирности | 10 гр. |
| Каша рисовая вязкая молочная с добавлением смеси белковой композитной сухой 18 гр. со сливочным маслом | 230 гр. |
| Сыр порция | 25 гр. |
| Чай с молоком и сахаром | 215 гр. |
| Сухой паек | |
| Хлеб ржаной | 150 гр. |
| Хлеб пшеничный | 150 гр. |
| II завтрак | |
| Яблоки свежие | 150 гр. |
| Обед | |
| Огурец консервированный | 50 гр. |
| Борщ со свежей капустой на мясном бульоне со сметаной | 510 гр. |
| Цыплята бройлерные отварные | 100 гр. |
| Рис отварной с овощами и сливочным маслом | 155 гр. |
| Компот из сухофруктов с сахаром | 200 гр. |
| Полдник | |
| Чай с сахаром | 200/10 гр. |
| Ужин | |
| Сосиски молочные отварные | 100 гр. |
| Капуста белокочанная тушёная с добавлением смеси белковой композитной сухой 9 гр. | 150 гр. |
| Отвар шиповника | 200 гр. |
Вторник
| Наименование блюда | Выход |
| Завтрак | |
| Запеканка из творога с морковью с добавлением смеси белковой композитной сухой 9 гр. | 100 гр. |
| Каша гречневая молочная вязкая с добавлением смеси белковой композитной сухой 18 гр. со сливочным маслом | 205 гр. |
| Чай с сахаром | 200/10 гр. |
| Сухой паек | |
| Хлеб ржаной | 150 гр. |
| Хлеб пшеничный | 150 гр. |
| II завтрак | |
| Яблоки свежие | 150 гр. |
| Обед | |
| Зелёный горошек (консервированный) | 105 гр. |
| Свекольник на мясном бульоне с мясом со сметаной | 520 гр. |
| Биточки мясные паровые | 100 гр. |
| Макаронные изделия отварные | 160 гр. |
| Кисель из концентрата с сахаром | 210 гр. |
| Полдник | |
| Чай с сахаром | 200/10 гр. |
| Ужин | |
| Котлета рыбная (треска) паровая | 100 гр. |
| Картофельное пюре со сливочным маслом | 195 гр. |
| Отвар шиповника | 200 гр. |
| На ночь | |
| Кефир 3,2% жирности | 200 гр. |
Среда
| Наименование блюда | Выход |
| Завтрак | |
| Сыр порция | 25 гр. |
| Каша из крупы «Геркулес» молочная вязкая с добавлением смеси белковой композитной сухой 18 гр. со сливочным маслом | 205 гр. |
| Чай с сахаром | 200/10 гр. |
| Сухой паек | |
| Хлеб ржаной | 150 гр. |
| Хлеб пшеничный | 150 гр. |
| II завтрак | |
| Яблоки свежие | 150 гр. |
| Обед | |
| Свекла отварная с растительным маслом | 100 гр. |
| Суп рыбный с крупой и картофелем, с треской | 540 гр. |
| Каша гречневая рассыпчатая | 155 гр. |
| Фрикадельки мясные паровые | 100 гр. |
| Компот их сухофруктов с сахаром | 200 гр. |
| Полдник | |
| Чай с сахаром | 200/10 гр. |
| Ужин | |
| Котлета мясная паровая | 100 гр. |
| Овощное рагу тушеное | 150 гр. |
| Булочка с изюмом печёная с добавлением смеси белковой композитной сухой 9 гр. | 100 гр. |
| Отвар шиповника | 200 гр. |
| На ночь | |
| Кефир 3,2% жирности | 200 гр. |
Четверг
| Наименование блюда | Выход |
| Завтрак | |
| Яйцо куриное варёное | 1 шт. |
| Каша кукурузная молочная вязкая с добавлением смеси белковой композитной сухой 18 гр. со сливочным маслом | 205 гр. |
| Чай с молоком и сахаром | 200/15 гр. |
| Сухой паек | |
| Хлеб ржаной | 150 гр. |
| Хлеб пшеничный | 150 гр. |
| II завтрак | |
| Яблоки свежие | 150 гр. |
| Обед | |
| Борщ со свежей капустой на мясном бульоне со сметаной | 510 гр. |
| Суфле из отварного мяса | 85 гр. |
| Картофель тушёный в томатном соусе | 200 гр. |
| Кисель из варенья | 200 гр. |
| Полдник | |
| Чай с сахаром | 200/10 гр. |
| Ужин | |
| Рулет мясной запеченный | 105 гр. |
| Макаронные изделия отварные | 160 гр. |
| Соус основной с добавлением смеси белковой композитной сухой 9 гр. | 50 гр. |
| Отвар шиповника | 200 гр. |
| На ночь | |
| Сок яблочный (консервированный) | 200 гр. |
Пятница
| Наименование блюда | Выход |
| Завтрак | |
| Масло сливочное крестьянское 72,5% жирности | 10 гр. |
| Запеканка творожная с сахаром, с добавлением смеси белковой композитной сухой 9 гр. | 100 гр. |
| Каша манная молочная вязкая с сахаром с добавлением смеси белковой композитной сухой 18 гр. | 200 гр. |
| Чай с сахаром | 200/15 гр. |
| Сухой паек | |
| Хлеб ржаной | 150 гр. |
| Хлеб пшеничный | 150 гр. |
| II завтрак | |
| Яблоки свежие | 150 гр. |
| Обед | |
| Суп гороховый с картофелем на мясном бульоне | 500 гр. |
| Рыба (треска) отварная с маслом, свежей зелень | 105 гр. |
| Картофельное пюре со сливочным маслом | 195 гр. |
| Компот из сухофруктов с сахаром | 200 гр. |
| Полдник | |
| Чай с сахаром | 200/10 гр. |
| Ужин | |
| Печенье сахарное | 25 гр. |
| Оладьи из говяжьей печени | 85 гр. |
| Капуста тушёная под соусом | 200 гр. |
| Отвар шиповника | 200 гр. |
| На ночь | |
| Сок яблочный (консервированный) | 200 гр. |
Суббота
| Наименование блюда | Выход |
| Завтрак | |
| Масло сливочное крестьянское 72,5% жирности | 10 гр. |
| Каша из крупы «Геркулес» молочная вязкая с добавлением смеси белковой композитной сухой 18 гр. со сливочным маслом | 205 гр. |
| Сыр порция | 25 гр. |
| Какао с молоком и сахаром | 210 гр. |
| Сухой паек | |
| Хлеб ржаной | 150 гр. |
| Хлеб пшеничный | 150 гр. |
| II завтрак | |
| Яблоки свежие | 150 гр. |
| Обед | |
| Суп с лапшой на курином бульоне, жидкий | 500 гр. |
| Цыплята бройлеры отварные | 100 гр. |
| Рис отварной с овощами и сливочным маслом | 155 гр. |
| Компот из сухофруктов с сахаром | 200 гр. |
| Полдник | |
| Чай с сахаром | 200/10 гр. |
| Ужин | |
| Биточки мясные паровые | 100 гр. |
| Картофельное пюре с добавлением смеси белковой композитной сухой | 200 гр. |
| Отвар шиповника | 200 гр. |
| На ночь | |
| Сок яблочный (консервированный) | 200 гр. |